Sa Roqueta
Plaça dels Arbres, 10
Palamós
972 31 80 34
667 43 98 32
saroquetavermuteria@gmail.com
Migdia i nit
Tipus de cuina : CATALANA
Veure en el mapaUna bona manera de descobrir les particularitats de la nostra gastronomia és tastar la varietat de plats que ofereixen les mostres gastronòmiques que es realitzen al llarg de l’any.
El menú de la gamba és organitzat per l’Associació de restaurants de la Badia “El Plat Blau” que agrupa restaurants de Palamós, Calonge i Sant Antoni i Vall-llobrega que ofereixen la marca de garantia de la gamba de Palamós certificada.
Els pescadors de Palamós ens ofereixen diàriament aquest exquisit crustaci, que destaca per un sabor i textura exquisida i per la bellesa del seu color Vermell. El menú que consisteix en torrades amb tomata i anxoves, gamba mitjana de Palamós, rossejat de fideus amb allioli, postres, vi Inspirador i cafè. El preu i el menú és el mateix a tots els restaurants associats.
Palamós dóna la benvinguda a la primavera amb la campanya “Aquesta Primavera vine a fer el Vermut a Palamós! El comerç obert t’espera.
Les tavernes i bars del municipi ofereixen a preus populars un tast de vermut acompanyat amb una tapa.
La proposta vol incentivar la passejada i el gaudi del carrer en un període meteorològic propici, per això a banda de l’ambient comercial i de les terrasses, aquesta activitat es complementa amb la música en viu que amenitza places i carrers comercials de la vila els diumenges al matí, amb duets i trios que de manera fixa o bé itinerant posen el toc musical a l’activitat.
Aquesta campanya és organitzada per l’Àrea municipal de Promoció Econòmica i Turisme, amb la col·laboració de l’Associació per al Foment Empresarial del Comerç i el Turisme de Palamós (FECOTUR) i l’Associació de Tavernes, Restaurants i Oci Nocturn de Palamós.
Esdeveniment temàtic de la Gamba de Palamós, producte estrella del municipi i de la Costa Brava. La fira fa difusió del potencial culinari i gastronòmic de la gamba i, sobretot, posa en valor la seva qualitat extraordinària, certificada amb el segell de qualitat Marca de Garantia Gamba de Palamós.
Visita el moll pesquer de Palamós i degusta les variades propostes gastronòmiques protagonitzades per la Gamba de Palamós, elaborades pels restaurants i les tavernes de la vila. A més a més, podràs descobrir i tastar productes del territori, comprar peix a la llotja i participar en diferents activitats de descoberta de la pesca i la cuina del peix.
Sota el nom de Palamós Gastronòmic, el mes de la gastronomia i la cultura. S’engloben diverses jornades de celebració de la gastronomia de la vila de Palamós des de tots els seus àmbits per conèixer tota la seva oferta, degustar els productes autòctons, viure l’experiència de cuinar amb els millors xefs i gaudir-la en família. Durant el Palamós Gastronòmic restaurants i tavernes conviden a fer la ruta de tapes o platets, on els usuaris a través dels seus vots i comentaris, escullen la millor tapa o platet. A banda de l’oferta d’activitats gastronòmiques, també s’hi mariden activitats lúdiques i culturals.
(English)
Des de les profunditats més secretes de la Mediterrània, només a un entorn tan natural com Palamós, podia existir un producte com la Gamba de Palamós.
El seu cos vermellós, la seva textura ferma, la seva frescor i el seu sabor incomparable, exquisit, fan que la degustació de la Gamba de Palamós sigui un plaer únic, íntim, inexplicable. Demani-la pel seu nom, Gamba de Palamós.
La incomparable qualitat de la Gamba de Palamós s’estén també a les varietats més exquisides de peix fresc que arriba cada tarda a la llotja. I el millor lloc per degustar-la és la magnífica oferta de restaurants de Palamós. Les mans expertes dels millors xefs de la Costa Brava faran arribar a la seva taula el plaer de gaudir dels millors productes de la Mediterrània.
Qui millor coneix i defensa la Gamba de Palamós són els pescadors de la Confraria de Palamós. La seva llarga tradició marinera els aporta un grau de legitimitat en l’art de la pesca, pròpia d’una professió que ha anat passant de generació en generació.
Per això la Marca de Garantia de la Gamba de Palamós és un reconeixement al seu esforç diari i a la seva destresa per mantenir la màxima qualitat de la gamba.
La Marca de Garantia “Gamba de Palamós”
La marca de garantia assegura que la gamba que arriba al client manté el màxim nivell de qualitat: Un sabor exquisit, un aroma inconfusible, un aspecte atractiu i un grau de frescor immillorable. L’alta qualitat s’aconsegueix amb l’aplicació de normes estrictes en el procés de pesca, en el tractament i la manipulació de les gambes en tota la cadena de distribució, i amb un control exhaustiu de la cadena del fred (temperatura entre 0º i 4ºC)des del mar fins el consumidor final. Aquest procés queda garantit pel Comitè de Certificació de la marca.
Únicament aquest segell garanteix que és Gamba de Palamós:
L’Espai del Peix, una aula gastronòmica del Museu de la Pesca, per identificar el peix i aprendre a preparar-lo i cuinar-lo, de la mà de la tradició gastronòmica marinera. Es fan cursos, show-cookings, tallers i degustacions dels plats típics de peix.
Els més de 70 restaurants de Palamós us proposen una extensa i variada cuina que us permetrà trobar menjar per a tots els gustos i per a cada butxaca: establiments de totes les categories, amb plats del dia, menú, tapes o les millors receptes a la carta amb la cuina més innovadora, plats tradicionals de l’àvia o la genuïna cuina dels pescadors.
Plaça dels Arbres, 10
Palamós
972 31 80 34
667 43 98 32
saroquetavermuteria@gmail.com
Migdia i nit
Tipus de cuina : CATALANA
Veure en el mapaCarrer Salvador Albert i Pey, 2
Palamós
972 91 96 16
Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA
Opcions vegetarians : Sí
Veure en el mapaCarrer Pagès Ortiz, 7
Palamós
872 505 409
722 11 39 49
Instagram: afuegolento.palamos
ezequielmori19@gmail.com
Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA
Opcions vegetarians : Sí
Veure en el mapaPasseig del mar, 8
Palamós
972 318 599
Insta pizzeriaitalianamarcord
Tipus de cuina : ITALIANA
Opcions vegetarians : Sí
Carta amb al·lèrgens : Sí
Veure en el mapaAvinguda Onze de Setembre, 48
Palamós
972 31 37 84
https://www.hotelmarinapalamos.com/
info@hotel-marina-palamos.com
Veure en el mapaEdf. Lluna Estel, Av. del President Lluís Companys, 84, 86
Palamós
611 05 47 29
Veure en el mapaPasseig del mar, 1
Palamós
972 315 772
www.restaurantbellport.com
info@restaurantbellport.com
Tipus de cuina : PEIX I MARISC
Cert. Gamba de Palamós : Sí
Veure en el mapaPlaça de la Murada, 5
Palamós
972 60 02 99
Opcions vegetarians : Sí
Carta amb al·lèrgens : Sí
Veure en el mapaAvda Onze de setembre, 89
Palamós
616975976
650540446
http://tavernacalbarber.cat/
Veure en el mapaPlaça de Sant Pere, 11, 13
Palamós
629 88 44 42
https://lacapital.co
info@lacapital.co
Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA
Veure en el mapaCarrer Garbí s/n local 5, La Fosca
Palamós
677 281 611
https://www.facebook.com/BarCharterLaFosca/
girona92@hotmail.es
Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA
Veure en el mapaCarrer Garbi, 6, local 8 –
Palamós
972 319 545 - 639 583 117
639 58 31 17
http://restaurantdc.cat
info@restaurantdc.cat
Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA
Opcions vegetarians : Sí
Carta amb al·lèrgens : Sí
Veure en el mapaC/ Indústria, 4
Palamós
872 20 05 11
akamigrup@gmail.com
Tipus de cuina : INTERNACIONAL
Veure en el mapa