ON
MENJAR

  • ON MENJAR?

Campanyes gastronòmiques

Una bona manera de descobrir les particularitats de la nostra gastronomia és tastar la varietat de plats que ofereixen les mostres gastronòmiques que es realitzen al llarg de l’any.

MENÚ DE LA GAMBA (de maig a juliol)

El menú de la gamba és organitzat per l’Associació de restaurants de la Badia “El Plat Blau” que agrupa restaurants de Palamós, Calonge i Sant Antoni i Vall-llobrega que ofereixen la marca de garantia de la gamba de Palamós certificada.

Els pescadors de Palamós ens ofereixen diàriament aquest exquisit crustaci, que destaca per un sabor i textura exquisida i per la bellesa del seu color Vermell. El menú que consisteix en torrades amb tomata i anxoves, gamba mitjana de Palamós, rossejat de fideus amb allioli, postres, vi Inspirador i cafè. El preu i el menú és el mateix a tots els restaurants associats.

Més informació

 

CAMPANYA DEL VERMUT (abril-maig)

Palamós dóna la benvinguda a la primavera amb la campanya “Aquesta Primavera vine a fer el Vermut a Palamós! El comerç obert t’espera.

Les tavernes i bars del municipi ofereixen a preus populars un tast de vermut acompanyat amb una tapa.

La proposta vol incentivar la passejada i el gaudi del carrer en un període meteorològic propici, per això a banda de l’ambient comercial i de les terrasses, aquesta activitat es complementa amb la música en viu que amenitza places i carrers comercials de la vila els diumenges al matí, amb duets i trios que de manera fixa o bé itinerant posen el toc musical a l’activitat.

Aquesta campanya és organitzada per l’Àrea municipal de Promoció Econòmica i Turisme, amb la col·laboració de l’Associació per al Foment Empresarial del Comerç i el Turisme de Palamós (FECOTUR) i l’Associació de Tavernes, Restaurants i Oci Nocturn de Palamós.

FIRA DE LA GAMBA (juny)

Esdeveniment temàtic de la Gamba de Palamós, producte estrella del municipi i de la Costa Brava. La fira fa difusió del potencial culinari i gastronòmic de la gamba i, sobretot, posa en valor la seva qualitat extraordinària, certificada amb el segell de qualitat Marca de Garantia Gamba de Palamós.

Visita el moll pesquer de Palamós i degusta les variades propostes gastronòmiques protagonitzades per la Gamba de Palamós, elaborades pels restaurants i les tavernes de la vila. A més a més, podràs descobrir i tastar productes del territori, comprar peix a la llotja i participar en diferents activitats de descoberta de la pesca i la cuina del peix.

Més informació 

 

PALAMÓS GASTRONÒMIC (octubre)

Sota el nom de Palamós Gastronòmic, el mes de la gastronomia i la cultura. S’engloben diverses jornades de celebració de la gastronomia de la vila de Palamós des de tots els seus àmbits per conèixer tota la seva oferta, degustar els productes autòctons, viure l’experiència de cuinar amb els millors xefs i gaudir-la en família. Durant el Palamós Gastronòmic restaurants i tavernes conviden a fer la ruta de tapes o platets,   on els  usuaris a través dels seus vots i comentaris, escullen la millor tapa o platet. A banda de l’oferta d’activitats gastronòmiques, també s’hi mariden activitats lúdiques i culturals.

Més informació

(Español)

MENÚ DE LA CIGALA (De octubre a diciembre)

El menú de la Cigala está organizado por la Asociación de restaurantes de la Badia “El Plat Blau” que agrupa restaurantes de Palamós, Calonge –  Sant Antoni y Vall-llobrega.

El elemento estrella del menú son las exquisitas cigalas, junto con platos que combinan a la perfección los productos del mar y de la montaña.

Más información

 

LA GAMBA DE PALAMÓS

Des de les profunditats més secretes de la Mediterrània, només a un entorn tan natural com Palamós, podia existir un producte com la Gamba de Palamós.

El seu cos vermellós, la seva textura ferma, la seva frescor i el seu sabor incomparable, exquisit, fan que la degustació de la Gamba de Palamós sigui un plaer únic, íntim, inexplicable. Demani-la pel seu nom, Gamba de Palamós.

La incomparable qualitat de la Gamba de Palamós s’estén també a les varietats més exquisides de peix fresc que arriba cada tarda a la llotja. I el millor lloc per degustar-la és la magnífica oferta de restaurants de Palamós. Les mans expertes dels millors xefs de la Costa Brava faran arribar a la seva taula el plaer de gaudir dels millors productes de la Mediterrània.

Qui millor coneix i defensa la Gamba de Palamós són els pescadors de la Confraria de Palamós. La seva llarga tradició marinera els aporta un grau de legitimitat en l’art de la pesca, pròpia d’una professió que ha anat  passant de generació en generació.

Per això la Marca de Garantia de la Gamba de Palamós és un reconeixement al seu esforç diari i a la seva destresa per mantenir la màxima qualitat de la gamba.

La Marca de Garantia “Gamba de Palamós”

La marca de garantia assegura que la gamba que arriba al client manté el màxim nivell de qualitat: Un sabor exquisit, un aroma inconfusible, un aspecte atractiu i un grau de frescor immillorable. L’alta qualitat s’aconsegueix amb l’aplicació de normes estrictes en el procés de pesca, en el tractament i la manipulació de les gambes en tota la cadena de distribució, i amb un control exhaustiu de la cadena del fred (temperatura entre 0º i 4ºC)des del mar fins el consumidor final. Aquest procés queda garantit pel Comitè de Certificació de la marca.

Únicament aquest segell garanteix que és Gamba de Palamós:

 

ESPAI DEL PEIX

L’Espai del Peix, una aula gastronòmica del Museu de la Pesca, per identificar el peix i aprendre a preparar-lo i cuinar-lo, de la mà de la tradició gastronòmica marinera. Es fan cursos, show-cookings, tallers i degustacions dels plats típics de peix.

 

ON MENJAR?

Els més de 70 restaurants de Palamós us proposen una extensa i variada cuina que us permetrà trobar menjar per a tots els gustos i per a cada butxaca: establiments de totes les categories, amb plats del dia, menú, tapes o les millors receptes a la carta amb la cuina més innovadora, plats tradicionals de l’àvia o la genuïna cuina dels pescadors.

El Mar Verd

Avinguda President Macià, 124

Palamós

972 601 675

www.restaurantemarverdpalamos.com

Tipus de cuina : CATALANA

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa

El Nou Baretu

Carrer del Vapor, 1 - 9

Palamós

629 363 916

www.elnoubaretu.com

Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa

El Nou Celler

C/ València, 42

Palamós

972 600 961

www.facebook.com/elnou.celler

Tipus de cuina : PEIX I MARISC

Opcions vegetarians :

Carta amb al·lèrgens :

Veure en el mapa

El Pi Pa Torrat

Plaça Sant Pere, 9

Palamós

972 316 218

629 363 916

Tipus de cuina : CATALANA

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa

El Pla

Ctra. Palamós a Girona Km 41 sortida 328

Palamós

972 315 085

www.grupandilana.com/es/restaurantes/el-pla

Tipus de cuina : CATALANA

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa

El Racó

Plaça Sant Pere, 5 

Palamós

972 315 550

www.elraco.com

Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA

Carta amb al·lèrgens :

Cert. Gamba de Palamós :

Veure en el mapa

El Terral de l’Hotel Sant Joan

Carrer Garbí s/n local 7, La Fosca

Palamós

972601742

626 74 69 36

https://restauranteltimon.negocio.site/

Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa

El Timón

Carrer Garbí, s/n local 7, la Fosca

Palamós

972 601 742

610 201 690

Veure en el mapa

Entre Dos Mons

Carrer Tauler i Servià, 21

Palamós

972 315 289

www.entredosmons.es

Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA

Opcions vegetarians :

Cert. Gamba de Palamós :

Veure en el mapa

Can Tinolis

Carrer Salvador Albert i Pey, 45-47

Palamós

972 314 742

Tipus de cuina : CATALANA

Veure en el mapa

Casa del Mar

Plaça de la Catifa, 3 

Palamós

972 316 477

Tipus de cuina : PEIX I MARISC

Veure en el mapa

Celler de la Planassa

Carrer Vapor, 4 (La Planassa)

Palamós

972 316 496

www.cellerdelaplanassa.com

Tipus de cuina : CATALANA

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa

Nàutic Palamós

Ctra. del Club Nàutic s/n

Palamós

972 314 048

Tipus de cuina : PEIX I MARISC

Opcions vegetarians :

Carta amb al·lèrgens :

Veure en el mapa

Divins

C/ Mauri i Vilar, 2

Palamós

625 978 920

Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa

Dvisi

Carrer de l’Avió, 5

Palamós

972 113 161

www.restaurantdvisi.com

Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA

Opcions vegetarians :

Carta amb al·lèrgens :

Veure en el mapa

Eat Alia

C/ Mauri Vilar, 7

Palamós

611432580

Tipus de cuina : ITALIANA

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa

El Cau

Carrer Mercè, 17 

Palamós

972 316 433

Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa

Les Brises

Plaça Comptes de Palamós 

Palamós

972 600 811

Tipus de cuina : CATALANA

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa

Ca l’Amadeu

Port Marina, 1

Palamós

972 313 743

www.restaurantcalamadeu.com

Tipus de cuina : PEIX I MARISC

Opcions vegetarians :

Cert. Gamba de Palamós :

Veure en el mapa

Can Blau

Carrer Vapor, 3 (Moll Pesquer)

Palamós

972 31 61 13

657 86 13 29

www.canblau.cat

Tipus de cuina : PEIX I MARISC

Opcions vegetarians :

Cert. Gamba de Palamós :

Veure en el mapa

Can Paco

Carrer President Macià, 4

Palamós

972 316 891

616810688

restaurantcanpaco.es/

Tipus de cuina : MEDITERRÀNEA

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa

Can Quel

Passeig del Mar, 42

Palamós

 972 313 965

http://www.canquelpalamos.com/

Tipus de cuina : PEIX I MARISC

Opcions vegetarians :

Veure en el mapa